Profil

David Baillet

Executive chef de cuisine

Baillet Ltd

http://www.kochmuetze.com...

Weiselbergstr. 5

66629 Oberkirchen

Deutschland

Mobil: 015.15.88.77.600
Email: bailletd@hotmail.com

Berufserfahrung

März 2009 - bis heute

Executive chef de cuisine (Vollzeit)
Baillet Ltd

Branche:

Hotellerie

http://www.kochmuetze.com

Feb 2008 - Feb 2009

Chef de cuisine executive (Vollzeit)
ROBINSON Club Agadir

Branche:

Hotellerie

http://www.Robinson.de

Dez 2004 - Jan 2008

Geschäftführer (Vollzeit)
Baillet Ltd &Co kg,

Branche:

Hotellerie

Juni 2003 - Okt 2004

Exécutive Chef (Vollzeit)
Hotel Mercure Kikuoka Golf Club **** Luxembourg-Canach

Branche:

Hotellerie

http://www.accor.fr

April 2001 - April 2003

Küchenchef Assistent de Direktion (Vollzeit)
Schloss Neckarbischofsheim **** 2 Gabel Feinschmecker Zeitung 2002 3 Gabel Varta Guide

Branche:

Hotellerie

April 1999 - März 2001

Chef de cuisine Restaurant Chef (Vollzeit)
Restaurant Hotel Seepark am Wandlitzsee 13/20- 1 kochmuetze Gault Millau 1999 2000 2001

Branche:

Hotellerie

Juli 1998 - April 1999

Chef de cuisine (Vollzeit)
Restaurant Orangerie am Theater. Magdeburg 2 Gabeln Guide Michelin

Branche:

Gastronomie/Restaurants

Juni 1996 - Jan 1998

Küchenchef (Vollzeit)
Romantik Restaurant Hotel Löwe Schwetzingen

Branche:

Hotellerie

Okt 1995 - Mai 1996

Chef de cuisine (Vollzeit)
Restaurant Hotel Alte Pfarrey. Neunleiningen 13/20 Gault Millau. 3 Gabel Aral Guide

Branche:

Hotellerie

Status

Angestellte/-r

Interessenprofil

Ich suche

eine interessante, neue Herausforderung in der internationalen Hotellerie, Clubhotellerie, Erlebnisgastronomie oder Systemgastronomie, (gerne auch Opening, Pre Opening)

Ich biete

langjährige, internationale Erfahrung in der 4- 5 Sterne Hotellerie (Pre Opening, Opening), sowie Flexibilität, Einsatzfreudigkeit, Risikobereitschaft, Neugier, Teamgeist